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浦維老師的料理廚房

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簡易叉燒肉

簡易叉燒肉

描述

食譜【簡易叉燒肉】

超市的蒜香蜜汁排骨醬，直接用來醃漬肉塊，電子鍋做無水的叉燒肉，也是鮮嫩好吃

影音食譜：https://youtube.com/shorts/DxJLwIWgVTo
#全聯食材

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41 說讚 1 一起做 2 留言

食材

豬胛心肉

300克
李錦記蒜香蜜汁排骨醬

1包
蒜頭

20克
薑片

20克
蔥段

20克
米酒

2大匙

步驟

食材
❶豬胛心肉或梅花肉，叉子稍微戳洞
❷豬肉放蒜薑蔥，加入李錦記蒜香蜜汁排骨醬，和米酒，抓拌醃漬，蓋上保鮮膜冷藏醃漬1天
❸準備煮飯的電子鍋，豬肉放入內鍋，倒入醬汁
❹燉煮1小時，中途開蓋將肉翻面均勻入味，繼續烹煮至時間到
❺將肉放涼切片即可享用

9,376 瀏覽

2023/11/13 發表

浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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有 1 個一起做

陳婉真
成果不錯，但整包醬汁好像有點鹹（非常下飯）

留言

共 2 則

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洪宸羚
一般的電鍋可以豬嗎謝謝🙏
2 years ago
Yue Yu Li
電鍋可以嗎一杯水？
2 years ago

大家都在查

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