沙參玉竹佛手瓜腰果素湯 (可素食)
描述
秋冬交接期間，要多補充白色食材，潤肺潤喉嚨。沙參、玉竹、百合和雪耳都是能滋陰潤燥的白色食材，秋冬乾燥時飲最好，無論是煲雞煲素湯都適合。
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份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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食材大合照
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把所有乾料浸軟，雪耳去蒂並切成小塊。
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蔬菜切塊備用。
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將水煮沸，先放入雪耳塊煮1/2-1小時。
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再把餘下材料煮2小時即可。
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完成！
