脆皮雞腿排
描述
在家輕鬆完成早午餐的脆皮雞腿排
自己做cp值真的超高
小時候媽媽做炸雞給我們吃的時候
都是去市場買雞肉剁小塊
沾上炸雞粉跟地瓜粉下鍋油炸
起鍋的炸雞金黃香酥 直接口水直流
那時正值高中愛美的年紀
經常嚷嚷我要減肥 （ㄟ 現在也是）
但還是控制不住自己🙊
跟姐姐弟弟們秒殺那盤炸雞
回憶中最好吃的炸雞就是那盤必需搶奪的媽媽炸雞🥹
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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鹽麴一大匙 橄欖油一大匙抓勻
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加入炸雞粉三大匙 一大匙水 室溫醃漬40分鐘
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放入氣炸鍋 200度15分鐘 翻面200度再五分鐘
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取出 灑上胡椒就能食用囉～
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🤗這邊有詳細料理影片唷🤗 https://www.instagram.com/p/Cye7sH8vAN9/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
小撇步
若有時間 加入炸雞粉冷藏醃漬一夜
會更鮮嫩入味唷～
