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小翎的生酮飲食實驗室
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生酮版雪綿糖烤吐司

生酮版雪綿糖烤吐司
6 說讚

步驟

  • 生酮雪綿糖

    生酮雪綿糖

  • 淨碳水3.3%

    淨碳水3.3%

  • 生酮吐司片塗抹一層生酮巧克力醬,再擺上冷藏一晚的生酮雪綿糖,放進烤箱250度,烤5分鐘,再灑上無糖可可粉,完成。

    生酮吐司片塗抹一層生酮巧克力醬,再擺上冷藏一晚的生酮雪綿糖,放進烤箱250度,烤5分鐘,再灑上無糖可可粉,完成。

  • 口感外層有點小酥脆,內層柔綿甜軟,太好吃了。

    口感外層有點小酥脆,內層柔綿甜軟,太好吃了。

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1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

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