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🌺安潔拉的幸福餐桌🌺
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🌺低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬🌺

🌺低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬🌺

描述

為了吃到多元化的『彩紅蔬菜』,今天做了一道開胃且清爽可口,且非常容易料理的『低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬』,很適合在炎熱的天氣吃呢。

11 說讚

份量

2 人份

食材

🍀生蔬菜🍀
🍀需汆燙的蔬菜🍀
🍀混勻醬汁&調味料🍀

步驟

  • 🍀汆燙蔬菜(瀝乾備用)🍀 1. 胡蘿蔔絲(1/3條,燙軟)。 2. 有機黑木耳絲(1/3盒,燙熟)。 3. 有機金針菇(1/2包,7分熟)。 4. 紫洋蔥絲(1/2顆,7分熟)。

  • 🍀混勻醬汁&調味料🍀 末、香菜末、醬油(20cc)、香油(10cc)、檸檬汁(15cc)、糖(2茶匙)、白芝麻

  • 將醬汁倒入蔬菜中,拌勻即可。

    將醬汁倒入蔬菜中,拌勻即可。

小撇步

🌈金針菇的洗法和切法🌈
1. 用刀切下整包未拆封金針菇蒂頭的部分,丟掉。
2. 將整包金針菇放在水龍頭下,用水灌滿整袋金針菇。
3. 捏著袋口,把水倒出,保持金針菇在袋中,重覆清洗3次,把水倒出。
4. 用刀直接將整袋金針菇切成2段或3段。
5. 取出袋子即可。
6. 千萬不要從袋中取出金針菇清洗和切段,那樣子會非常難清洗和切段。

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安潔拉的幸福餐桌 ~ Angela Cho's Delicacies ~ 用心做讓自己和家人吃得營養、健康、美味、幸福、喜悅的料理。 大家好,我是安潔拉,平常熱愛跳肚皮舞、瑜珈、健身和做健康、營養、美味的料理來保持健康和好身材。 🌺🌺🌺🌺🌺🌺歡迎蒞臨安潔拉的FB專頁觀看更多幸福料理的食譜吧🌺🌺🌺🌺🌺🌺

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