藜麥 Quinoa
描述
有一陣子太常煮白米飯吃太多覺得好像變胖，於是決定來煮看看好像比較營養？！又可以代替米飯的藜麥！
查食譜時是看英文的，這裡把原本影片的句子也記下來。
當時還查了藜麥的各種料理，有機會會再試試看！
食材
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2米杯
步驟
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add quinoa to pan (quinoa: water 1: 2) 藜麥和水 一比二 （這裡我還是有把藜麥先用水洗過）
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bring the mixture to a boil // 煮滾
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pop on a lid and cook for 15 min until the water has been absorbed and quinoa is nice and fluffy 蓋上蓋子悶15分鐘 直到水份被吸收然後藜麥變得軟嫩
小撇步
我的藜麥是在美國超市買的，應該是三色藜麥
用最普通的不鏽鋼鍋煮的（Sauce pan)
