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德德
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便當

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描述

今天換我主廚囉,我想用玄米油來製作炒飯跟炒菜當成明天的便當。玄米油質地清澈,煎炒的過程中散發出淡淡的榖香味,炒菜更是不需要太多油就可輕鬆完成一道料理!

2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋加入玄米油1小匙,再加入豬肉片煎至微焦盛盤備用

    平底鍋加入玄米油1小匙,再加入豬肉片煎至微焦盛盤備用

  • 平底鍋加入一大匙的油,蛋液倒入即打散

    平底鍋加入一大匙的油,蛋液倒入即打散

  • 加入胡蘿蔔跟紫米飯續炒城炒飯的模式

    加入胡蘿蔔跟紫米飯續炒城炒飯的模式

  • 加入一小匙玄米油煎章魚至微焦盛盤備用

    加入一小匙玄米油煎章魚至微焦盛盤備用

  • 加入一大匙玄米油,加入蒜頭及胡蘿蔔拌炒

    加入一大匙玄米油,加入頭及胡蘿蔔拌炒

  • 加入空心菜炒勻盛盤備用

    加入空心菜炒勻盛盤備用

  • 便當盒中裝好飯及其他配菜就是美味便當菜囉!!

    便當盒中裝好飯及其他配菜就是美味便當菜囉!!

小撇步

我這次製作的是炒飯為主的便當,我使用玄米油去炒飯味道很香,玄米油質地清澈又有淡淡的榖香味道,因此這一款油很適合煎、煮、炒、炸唷!!

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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