涼夏繽紛棋盤｜低碳蔬菜沙拉
描述
天氣實在太熱，就會想吃個涼涼的一餐，今天來做個清爽蔬菜沙拉。我看到大部分都是用水果拼成棋盤沙拉，但水果太甜，低碳還是選擇用蔬菜類的！好吃又健康唷，用天然的油醋醬去搭配，夏日吃很清爽，我的口味偏台一點，我調的油醋醬有蒜泥跟灑一些九層塔。雖然生活常常因忙碌喘不過氣來，回家後只想簡單吃個東西就休息。但偶爾也是要一些儀式感，為生活添增一些色彩，從小事情開始為自己好一點，將美食用漂漂亮亮的心情會變更好～
食材
步驟
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將自己喜歡的蔬菜洗淨後切成方形備用。
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拼成棋盤狀，想怎麼配色都可以。
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將所有調味料加在一起，放在一個小瓶子裡面搖均勻，拌勻後淋在蔬菜上就可以吃了。
小撇步
清爽又好吃！如果吃到一半想變換口味的話，我覺得所有蔬菜放到炒鍋炒一炒又是不一樣的風味了～醬汁部分可以拿一個小容器，所有調味料加進去搖一搖後就完成了！
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