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日式秋葵玉子燒

日式秋葵玉子燒

描述

這道高顏值好吃又低脂的日式秋葵玉子燒,秋葵、胡蘿蔔和雞蛋的完美搭配,以S&B芝麻鹽調味,熱量低、健康、好吃、又營養,爽口的秋葵搭配軟嫩的雞蛋,胡蘿蔔末拌入蛋液的自然清甜,是長輩與小朋友會喜愛的口感,也是家人們會愛上的一道料理,做法簡單又好吃快来試試吧!

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備齊食材~

    備齊食材~

  • 秋葵洗淨,沸水煮2分鐘撈起秋葵切去頭尾備用。

    秋葵洗淨,沸水煮2分鐘撈起秋葵切去頭尾備用。

  • 空碗中打入3顆雞蛋打散攪勻,放入胡蘿蔔末、
S&B芝麻鹽、黑胡椒粒拌勻。

    空碗中打入3顆雞蛋打散攪勻,放入胡蘿蔔末、 S&B芝麻鹽、黑胡椒粒拌勻。

  • 鍋內噴油,倒入3/1部分蛋液再放入2-6根秋葵。
(可依個人喜好擺放)

    鍋內噴油,倒入3/1部分蛋液再放入2-6根秋葵。 (可依個人喜好擺放)

  • 蛋液微凝固前慢慢向前捲起來再推回,
再倒入適量的蛋液捲起,重複動作至蛋液用完。

    蛋液微凝固前慢慢向前捲起來再推回, 再倒入適量的蛋液捲起,重複動作至蛋液用完。

  • 淡淡的芝麻香氣,煎至兩面定型即可。
(以上重複動作可完成1~2捲日式秋葵玉子燒)

    淡淡的芝麻香氣,煎至兩面定型即可。 (以上重複動作可完成1~2捲日式秋葵玉子燒)

  • 切塊盛盤,美味上桌😋

    切塊盛盤,美味上桌😋

小撇步

調味料理好幫手詳情👇
S&B 食品逛官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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愛料理の仟仟 177 食譜 391 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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