🐟鯛魚起士偽炸豬排堡
描述
這道料理主要使用鯛魚排和起士製作而成，口感香脆外酥內軟，厚實魚肉夾帶起士口感，營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、鈣和維生素等。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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所用食材如圖 1.鯛魚片洗淨後，擦乾表面灑一些鹽抹均勻，切塊。 2.雞蛋打散
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將魚抹上麵粉
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放上起士片，魚片2塊疊在一起，將疊在一起的魚塊蘸上蛋液。
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接著將每個面抹上麵包粉
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中火熱油鍋，拿一小塊麵包粉置入，冒很多泡泡浮起表示油溫即可（不能冒煙在放，冒煙油就太熱了呦）。
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將鯛魚片放入半油煎炸方式，均勻翻面，每個面向都要炸至金黃色。
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炸至金黃色即可盛盤
