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阿怡
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美味午餐便當

美味午餐便當

描述

玄米油是個質地輕透且有淡淡榖香的好油,煎蛋時除了蛋香之外增添了一份榖物的味道,炒胡蘿蔔時更是襯托出胡蘿蔔橘黃的顏色。煮飯時也能聞到淡淡的榖香味,我家老爺對午餐便當甚是滿意壓!!

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 平底鍋加玄米油煎蛋備用

    平底鍋加玄米油煎蛋備用

  • 在加入玄米油炒胡蘿蔔

    在加入玄米油炒胡蘿蔔

  • 將備用的蛋加入胡蘿蔔中炒勻加入一小匙鹽巴調味

    將備用的蛋加入胡蘿蔔中炒勻加入一小匙鹽巴調味

  • 鍋中加入玄米油加蒜頭炒小黃瓜

    鍋中加入玄米油加頭炒小黃瓜

  • 再加入杏鮑菇拌炒

    再加入杏鮑菇拌炒

  • 家中小幫手幫忙洗米,放進電子鍋煮前先請他們滴一滴玄米油

    家中小幫手幫忙洗米,放進電子鍋煮前先請他們滴一滴玄米油

  • 盛飯再陸續加入菜

    盛飯再陸續加入菜

  • 煮好後就可以裝在便當盒內囉!!還有一隻大烤雞是阿嬤的愛心~~

    煮好後就可以裝在便當盒內囉!!還有一隻大烤雞是阿嬤的愛心~~

小撇步

1.胡蘿蔔要有油才會產生胡蘿蔔素,因此炒胡蘿蔔時可以多加一點油
2.煮飯加一滴油真的會使米飯更有香氣喔~~電子鍋聲音響起小幫手說聞到美味的稻香呢!!

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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