炒麵

Name: 炒麵 by Charlotte
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 涼麵 1/2包; 洋蔥 1/2個; 燻鮭魚片 三片; 蛋 2個

描述

朋友單身帥極品送來台北有名的涼麵。
份量太多。
於是把醬料拌了小黃瓜絲、豆腐。
涼麵本來就有油，放入鍋中乾煎。
洋蔥、蛋、燻鮭魚炒後灑黑胡椒，圓了想很久的廣式炒麵夢。

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

涼麵

1/2包
洋蔥

1/2個
燻鮭魚片

三片
蛋

2個

步驟

外買的涼麵本身就已經油了，直接下鍋煎赤。
取出麵放在盤內。鍋中加一點水煮洋蔥、蛋、燻鮭魚片。
淋在麵上。

小撇步

純粹清冰箱，所以配料可自己斟酌。

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2023/08/14 發表

Charlotte 499 食譜 1,281 粉絲

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