北非蛋 Shakshuka
描述
中東地區的特色早餐 shakshuka 北非蛋
作法: 1.培根煎酥後盛起,切丁 2. 下洋蔥炒至透明,下蒜末 炒至香氣出來 3.下蘑菇,紅黃椒炒至軟,加入紅椒粉,孜然粉炒1分鐘,顏色,香氣出來後加入番茄丁 5.翻炒步驟4直到番茄水稍稍收水後,加入鹽巴調味 6.挖2個洞,打入雞蛋, 上蓋悶90秒(看個人喜愛雞蛋熟度) 7. 上桌前撒上培根丁 + 香菜末8. 健康營養北非蛋上桌
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
健康營養shakshuka北非蛋上桌
