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低碳食譜|紅豆冰淇淋夾心蛋糕|生酮蛋糕

低碳食譜|紅豆冰淇淋夾心蛋糕|生酮蛋糕

描述

四吋橙蜜蛋糕吃起來類似戚風蛋糕帶著淡淡橙香，因為無油無澱粉所以口感會比較偏乾，可以在中間做紅豆冰淇淋蛋糕夾層增加整體濕潤度，不但多了紅豆香氣，吃起來的口感也會有類似鮮奶油蛋糕的效果，最後還可以淋上果醬增添風味

四吋橙蜜蛋糕
https://reurl.cc/eD7ZWL
紅豆冰淇淋蛋糕
https://reurl.cc/r54nL1
桑葚天然果醬
https://reurl.cc/XEN9Ea

11 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 四吋橙蜜蛋糕和桑葚果醬先放冷藏退冰一天， 紅豆冰淇淋放置冷凍，待後續步驟中，需要使用時再取出即可

    四吋橙蜜蛋糕和桑葚果醬先放冷藏退冰一天， 紅豆冰淇淋放置冷凍，待後續步驟中，需要使用時再取出即可

  • 將四吋蛋糕從中間切成一半

    將四吋蛋糕從中間切成一半

  • 從冷凍庫取出紅豆冰淇淋蛋糕，倒蓋在其中一片的蛋糕上

    從冷凍庫取出紅豆冰淇淋蛋糕，倒蓋在其中一片的蛋糕上

  • 紅豆冰淇淋脫模後，即可移除外面的塑膠杯蓋

    紅豆冰淇淋脫模後，即可移除外面的塑膠杯蓋

  • 接著用另外一片蛋糕蓋住有加紅豆冰淇淋的蛋糕，組合成紅豆冰淇淋蛋糕

    接著用另外一片蛋糕蓋住有加紅豆冰淇淋的蛋糕，組合成紅豆冰淇淋蛋糕

  • 最後可以在蛋糕的頂端再淋上一些桑葚果醬增添水果香氣唷

    最後可以在蛋糕的頂端再淋上一些桑葚果醬增添水果香氣唷

小撇步

紅豆冰淇淋提早退冰容易不好脫模，而且脫模出來的紅豆冰淇淋會不漂亮，所以要等到脫模時再從冷凍取出，才會好脫模又能保持形狀的完整唷

3,146 瀏覽
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留言

共 7 則
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  • Jill
    Jill

    冰冰甜甜紅豆香，口感層次超豐富

  • 芊
    芊

    夾心冰淇淋蛋糕好誘人喔！

  • tina
    tina

    剛收到蛋糕跟芋頭冰淇淋，立馬來加工

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