百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijustcookit
725 食譜 7,774 粉絲

日式竹筍炊飯

日式竹筍炊飯

描述

清脆鮮甜的竹筍加上帶有昆布柴魚鮮味的高湯煮出的炊飯超級清爽又開胃,各位快來嘗試看看😆

51 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料

步驟

  • 將乾昆布及柴魚片泡在清水中放置1個晚上再過濾掉柴魚及昆布

  • 將雞腿肉與醃料混和並醃製半小時

  • 將綠竹筍以冷水入鍋,開大火煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘盛起切塊備用

  • 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至兩面金黃再加入鮮香菇洋蔥拌炒2分鐘

  • 加入昆布柴魚湯、竹筍、味醂、糖及鹽巴攪拌均勻

  • 加入白米攪拌並煮到滾並倒入電子鍋

  • 使用標準煮飯功能,煮完加入毛豆攪拌一下即可收工。

1.1 萬 瀏覽
avatar
ijustcookit 725 食譜 7,774 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 香菇雞湯 餅乾 炒飯 南瓜 義大利麵 炒麵 高麗菜飯 茄子 雞蛋豆腐 番茄 糖葫蘆 菠菜 地瓜 白菜滷 蒸蛋 花椰菜 四季豆 金針菇 娃娃菜 排骨 粽子 玉米濃湯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞湯 台式泡菜 湯麵 竹筍 高麗菜 滷肉 早餐 豆腐 雞胸肉 雞肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 家常菜 杏鮑菇 糖醋排骨 三杯雞 櫛瓜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 鮭魚 打拋豬