百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,297 粉絲

泰式涼拌海鮮

泰式涼拌海鮮

描述

夏天天氣很炎熱,很容易就會覺得食慾不振~所以很適合來這一道酸酸的開胃料理~這道泰式涼拌海鮮,不僅美味而且嚐起來相當清爽喔!
醬汁中加入S&B芝麻鹽,多了芝麻的香氣~

30 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 備料
洋蔥絲泡冰水約10分鐘,可以降低辛辣味
海鮮用鹽、黑胡椒粒醃10分鐘

    備料 洋蔥絲泡冰水約10分鐘,可以降低辛辣味 海鮮用鹽、黑胡椒粒醃10分鐘

  • 水滾加入海鮮煮至熟,約1~2分鐘即可,海鮮煮久會變硬喔

    水滾加入海鮮煮至熟,約1~2分鐘即可,海鮮煮久會變硬喔

  • 海鮮煮熟後放入冰水中冰鎮,口感會比較脆

    海鮮煮熟後放入冰水中冰鎮,口感會比較脆

  • 將所有材料、醬汁混合攪拌均勻,放入冰箱約一小時,使之入味~

    將所有材料、醬汁混合攪拌均勻,放入冰箱約一小時,使之入味~

小撇步

喜歡辣的可加入生辣椒~
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

5,849 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,297 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 金針菇 蒸蛋 糖葫蘆 滷肉 義大利麵 家常菜 花椰菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞湯 粽子 雞胸肉 高麗菜飯 菠菜 茄子 櫛瓜 排骨 馬鈴薯 小黃瓜 高麗菜 杏鮑菇 瓜仔肉 炒飯 湯麵 餅乾 香菇雞湯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 番茄 涼拌小黃瓜 四季豆 酸辣湯 南瓜 地瓜 炒麵 豆腐 打拋豬 雞肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 竹筍 早餐 白菜滷 娃娃菜 番茄炒蛋