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麻辣四寶

麻辣四寶

描述

不單只有醬香，還會有辣椒和花椒的麻辣香氣，類似麻辣鍋口味，味道層次很豐富，邊聊邊嗑麻辣四寶， 啤酒的最佳拍檔~

32 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料：

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 大蒜苗清洗乾淨切絲、乾薑切薄片後再切細絲、紅辣椒去籽切絲、香菜切小段，備用。

    大蒜苗清洗乾淨切絲、乾薑切薄片後再切細絲、紅辣椒去籽切絲、香菜切小段，備用。

  • 將滷好的牛肚、牛腱、豬肚、豬耳朵切粗條狀，備用。

    將滷好的牛肚、牛腱、豬肚、豬耳朵切粗條狀，備用。

  • 將切好的牛肚、豬肚、牛腱肉、豬耳朵、大蒜絲、紅辣椒絲、薑絲和香菜段全部放入大碗中，淋上調味料：香菇素蠔油、香油、烏醋稍作翻拌。

    將切好的牛肚、豬肚、牛腱肉、豬耳朵、大蒜絲、紅辣椒絲、薑絲和香菜段全部放入大碗中，淋上調味料：香菇素蠔油、香油、烏醋稍作翻拌。

  • 再淋上麻辣十足的S&B 辣油（四川風）。

    再淋上麻辣十足的S&B 辣油（四川風）。

  • 將所有的食材翻拌均勻即可。

    將所有的食材翻拌均勻即可。

  • 在家輕鬆就能吃到入味又香又麻又辣超涮嘴的下酒菜~麻辣四寶。

    在家輕鬆就能吃到入味又香又麻又辣超涮嘴的下酒菜~麻辣四寶。

小撇步

S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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