[韓國料理] 起司辛奇炒飯 (泡菜炒飯)
![[韓國料理] 起司辛奇炒飯 (泡菜炒飯)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/441365/8a502d613836989e.jpg)
描述
你知道辛奇和起司很配嗎?
而且不是普通辛奇 是要烤過的辛奇!!
烤過的辛奇跟起司真的是絕配^^
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/3VB0mFf1w2E
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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推薦用微帶酸味的辛奇 辛奇份量約準備飯量的3分之2 用剪刀將泡菜剪小塊一點~
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加入2匙糖和1匙醬油混合均勻
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其他副食材依個人喜好添加 我今天要加午餐肉SPAM!
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在熱好的鍋子裡倒一點油 先炒一炒午餐肉~ 副食材可以放培根、鮪魚罐頭、蝦子等 喜歡吃什麼就放什麼
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午餐肉炒至微金黃後 把準備好的辛奇一起加入拌炒
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辛奇炒軟後加入冷飯
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飯先鋪平 不要馬上拌炒 並轉為小火
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等底下辛奇的湯汁蒸發後 再把飯跟配料混合炒均勻
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辛奇炒飯平舖在鍋子裡 起司想放多少撒多少~
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開小火耐心等起司融化 起司融化後把炒飯對折! 盛盤就能盡情享用了~
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或炒飯直接裝進盤子裡 放上滿滿的起司~ 放入烤箱加熱到起司完全融化~
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鏘鏘~ 美味的起司辛奇炒飯完成囉^^
小撇步
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/3VB0mFf1w2E
