藍莓奶酥派
步驟
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攪拌盆中依序加入中筋麵粉，杏仁粉，泡打粉和砂糖
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稍微混合一下乾粉後加入沒有退冰的無鹽奶油
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將奶油和乾粉混合 ＊建議戴上手套，可以防止奶油融化
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混合到呈現麵包粉的狀態就可以了
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加入全蛋液
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用電動打蛋器攪打呈現塊狀即可 ＊千萬不要過度攪拌唷 https://www.youtube.com/watch?v=rTOhUE3sZBY
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模具中先加入一半剛剛做好的奶酥粒
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用刮刀版壓平整
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撒上調製好的冷凍藍莓
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最後再均勻鋪上剩餘的奶酥粒 烤箱預熱至180°C，烤35分鐘。
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放涼切塊就可以享用了唷❤
