百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ayla簡單煮✨
8 食譜 70 粉絲

「超簡單」花雕醉雞/醉蝦!

「超簡單」花雕醉雞/醉蝦!

描述

超簡單就能做的醉雞/醉蝦,濃濃酒香味搭配嫩雞肉~誰能拒絕呀~~~
‼️照片內容為3人份~食譜為1人份呦

39 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿洗淨後,用鹽、米酒醃10-20分鐘。

    雞腿洗淨後,用鹽、米酒醃10-20分鐘。

  • 捲起雞腿肉,用鋁箔紙包緊定型後,放入電鍋蒸20-30分鐘。

    捲起雞腿肉,用鋁箔紙包緊定型後,放入電鍋蒸20-30分鐘。

  • 準備料汁部分:加入花雕酒、水、紅棗、枸杞、當歸、少許的鹽、糖、白胡椒即可放入冰箱備用。
‼️可以煮過讓味道更濃郁~但我好懶,所以沒煮味道也很濃了~

    準備料汁部分:加入花雕酒、水、紅棗、枸杞、當歸、少許的鹽、糖、白胡椒即可放入冰箱備用。 ‼️可以煮過讓味道更濃郁~但我好懶,所以沒煮味道也很濃了~

  • 蒸好的雞肉放入冰水冷卻,能更緊實Q彈!
雞肉湯汁可以加進剛剛準備好的料汁。

    蒸好的雞肉放入冰水冷卻,能更緊實Q彈! 雞肉湯汁可以加進剛剛準備好的料汁。

  • 將鋁箔紙撥開,雞肉放入料汁內,用保鮮膜封口後,就可以放入冰箱等12-24小時,即可享用。

    將鋁箔紙撥開,雞肉放入料汁內,用保鮮膜封口後,就可以放入冰箱等12-24小時,即可享用。

7,233 瀏覽
avatar
Ayla簡單煮✨ 8 食譜 70 粉絲

❣️實作食譜❣️ ✨簡簡單單✨

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 早餐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 玉米濃湯 打拋豬 瓜仔肉 糖醋排骨 菠菜 炒麵 低脂高蛋白 湯麵 家常菜 滷肉 粽子 鮭魚 蒸蛋 雞胸肉 雞肉 雞蛋豆腐 番茄 義大利麵 竹筍 高麗菜 地瓜 台式泡菜 娃娃菜 四季豆 櫛瓜 炒飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 小黃瓜 排骨 茄子 雞湯 香菇雞湯 金針菇 高麗菜飯 花椰菜 杏鮑菇 酸辣湯 白菜滷 麻婆豆腐 糖葫蘆 番茄炒蛋