多龍粒果茶佐餅乾（R103，18、19）
描述
R103 18林思容、19胡珮晨
步驟
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烏龍茶：美粒果：多多＝8：4：2（依個人口味調整）
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碗裡加入鹽、糖、奶油，把奶油跟其他東西拌開 分次加入全蛋攪拌均勻
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加入低筋麵粉拌勻
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快成型時用手揉成團
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在烘焙紙上做成厚約0.4~0.6的形狀 寬不要超過約4.5cm
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放入烤箱 無預熱 170度 16分鐘 第二輪 170度 15分鐘 第三輪 170度 約13.5分鐘 依此類推
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時間到後在烤箱中等個2~3分鐘 出爐~
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喜歡的話可以放美粒果 考個兩分鐘 會有果醬的味道
小撇步
揉麵團&做造型時 不要讓麵糰在手上待太久 會出油 融化
