素食先生最愛一鍋到底 五行蔬炒豆腸套餐
描述
這次將豆腸成為一道套餐，即便一個人也能吃的豐富營養，吃素真好，素食多樣化。
📝照片拍照後用Line Camera app後製
更多資訊可以看這邊:
https://www.facebook.com/vegan220206/
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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蔬菜洗淨後，與豆腸切成喜愛的大小後完成備料。
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苦茶油倒入鍋中，將豆腸倒入鍋內，煎至呈現金黃色後，暫時放置空盤中。
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再將煎至呈現的豆腸倒入鍋中，與鍋內的蔬菜炒拌，加入少許的鹽，可放置餐盤中。
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接著三色彩椒下鍋，加入約1/5杯的水及少許的鹽，蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘後，即可放置餐盤。
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盛飯後開動啦！！美味純素佳餚。🥰
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開動啦!
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開動啦!
小撇步
大家買回來的豆腸.豆包.豆干，在料理前是有先用水沖過呢?因為在販賣過程中是否有沾黏到空氣中的雜質，多一步沖洗的步驟，可以使自己享用素食佳餚更放心! 😍
