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Daisy
114 食譜 590 粉絲

伯爵茶杯子蛋糕

伯爵茶杯子蛋糕

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

伯爵茶麵糊
蛋白霜

步驟

  • 牛奶跟伯爵茶煮滾,再依序沙拉油、蛋黃、低粉拌均。
烤箱預熱100度。

    牛奶跟伯爵茶煮滾,再依序沙拉油、蛋黃、低粉拌均。 烤箱預熱100度。

  • 再開始打蛋白,分次下糖打到小彎勾,再把一點的蛋白加入麵糊拌均,再把剩下蛋白全部拌均。

    再開始打蛋白,分次下糖打到小彎勾,再把一點的蛋白加入麵糊拌均,再把剩下蛋白全部拌均。

  • 倒入模子輕敲進爐。6-7顆

    倒入模子輕敲進爐。6-7顆

  • 100度20分/110度15分/120度15分/150度10分

出爐輕敲。

    100度20分/110度15分/120度15分/150度10分 出爐輕敲。

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