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草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,627 粉絲

古早味九層糕

古早味九層糕

描述

古早味九層糕..很好鍛鍊耐心與腿力!!

13 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

黑糖粉漿
白糖粉漿

步驟

  • 黑糖用熱水化開,加入番薯粉攪拌均勻

    黑糖用熱水化開,加入番薯粉攪拌均勻

  • 將粉漿過篩

    將粉漿過篩

  • 白糖用熱水化開,加入番薯粉攪拌均勻

    白糖用熱水化開,加入番薯粉攪拌均勻

  • 一樣將粉漿過篩

    一樣將粉漿過篩

  • 就會得到黑白兩種粉漿

    就會得到黑白兩種粉漿

  • 耐熱容器噴油

    耐熱容器噴油

  • 先鋪一湯匙黑糖粉漿,蓋鍋蒸5分鐘

    先鋪一湯匙黑糖粉漿,蓋鍋蒸5分鐘

  • 待黑糖粉漿凝固後,淋上一湯匙白糖粉漿

    待黑糖粉漿凝固後,淋上一湯匙白糖粉漿

  • 層層疊疊,最後一次徵30分鐘

    層層疊疊,最後一次徵30分鐘

  • 放量,就可以脫模 開動

    放量,就可以脫模 開動

小撇步

這樣的分量大約做了一個長方形便當盒+一個小圓便當
要幾層或是厚度,可以依照自己喜歡的方式進行

1,318 瀏覽
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草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,627 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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