造型餅乾🍪
描述
此食譜可以做出大約90片
厚度大小都會造成數量上的不同唷
時間
15
分鐘
步驟
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無鹽奶油放置室溫 加入過篩糖粉 攪拌均勻稍微打發
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加入鹽巴 在分批加入蛋液攪拌均勻
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加入過篩低筋麵粉揉成糰 將麵糰秤重，平分成2糰
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分別加入可可粉，或是想吃的口味 (巧克力的麵團可以再加入杏仁角)拌勻揉成糰 在用桿麵棍桿出想要的厚度在拿出模具 壓出自己喜歡的形狀
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上火180度/下火150度， 烤15分鐘 出爐冷卻即可
小撇步
模具大小餅乾厚度都會造成片數上的不同
太薄烤焙溫度時間就需要注意一下麵糰剛攪拌好如果太黏無法壓模
可以放入冰箱冰10-15分鐘
再拿出來就會比較好壓模喲
