清涼冬瓜蓮子銀耳羹
描述
這甜湯品是因應兒子之前的再三要求～再加上最近天氣變化多端.....大兒子又感冒了...喉嚨腫到吃不下東西～心疼之下今天熬煮了一鍋"冬瓜蓮子銀耳羹"～這道甜湯很容易上手....在家庭裡面應該都可以吃到!只不過我稍做改變...因為希望湯帶一點焦香所以加了紅冰糖取代白冰糖～也特別添加能夠降火氣～輕涼的聖品"冬瓜糖"...讓這道百喝不膩的甜湯多了香味的層次感!!
Stephenie Lo
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食譜
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