百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Li Man
4 食譜 17 粉絲

破布子蒸鱈魚

破布子蒸鱈魚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 破布子挖出二湯匙、醬油二湯匙、米酒一湯匙、蠔油一湯匙、一點點紅砂糖(冰糖也可以)
我就是用這種湯匙來量的。

    破布子挖出二湯匙、醬油二湯匙、米酒一湯匙、蠔油一湯匙、一點點紅砂糖(冰糖也可以) 我就是用這種湯匙來量的。

  • 盤子底部先鋪上蔥短、薑片、鱈魚放在蔥段上

    盤子底部先鋪上短、片、鱈魚放在段上

  • 再把剛剛調好的醬汁淋上去,直接拿去蒸,這就完成了。

    再把剛剛調好的醬汁淋上去,直接拿去蒸,這就完成了。

小撇步

怕魚沒熟,可以用筷子去戳魚肉,一次就能輕鬆的戳下去,表示鱈魚已經熟了。

1 萬 瀏覽
avatar
Li Man 4 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 糖葫蘆 番茄 雞湯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 金針菇 滷肉 打拋豬 番茄炒蛋 粽子 白菜滷 茄子 義大利麵 早餐 三杯雞 馬鈴薯 地瓜 鮭魚 菠菜 麻婆豆腐 蒸蛋 高麗菜 酸辣湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 豆腐 小黃瓜 雞肉 排骨 高麗菜飯 湯麵 餅乾 南瓜 炒麵 瓜仔肉 櫛瓜 花椰菜 香菇雞湯 四季豆 家常菜 糖醋排骨 竹筍 台式泡菜