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姆士流
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墨西哥肉醬脆片

墨西哥肉醬脆片

描述

Nachos是一道常見的墨西哥風味開胃菜,濃濃的墨西哥香料風味的肉醬,搭配起士、玉米脆片,無論你是朋友聚餐、在家追劇、小酌都很適合拿來做搭配!而且一點都不難,試試看吧!https://jsauce.tw/iq3rF
料理影片看這邊→https://jsauce.tw/Ma0Hl

21 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 取成品盤放上部分玉米脆片、起司絲、墨西哥辣椒交錯均勻放置於盤中。

    取成品盤放上部分玉米脆片、起司絲、墨西哥辣椒交錯均勻放置於盤中。

  • 撒上些許末,放入預熱好的烤箱,烤1~2分鐘把玉米片烤脆、起士烤融化即可。

  • 墨西哥肉醬:取熱鍋下油加入洋蔥、蒜末拌炒至半透明,再加入牛絞肉及將番茄切小塊加入拌炒均勻。

    墨西哥肉醬:取熱鍋下油加入洋蔥末拌炒至半透明,再加入牛絞肉及將番茄切小塊加入拌炒均勻。

  • 接續步驟3加入番茄醬、墨西哥香料鹽拌炒

    接續步驟3加入番茄醬、墨西哥香料鹽拌炒

  • 再加入水煨煮,放入奶油、黑胡椒增添香氣。

    再加入水煨煮,放入奶油、黑胡椒增添香氣。

  • 取出烤好的玉米脆片,將墨西哥肉醬均勻放上即完成。

    取出烤好的玉米脆片,將墨西哥肉醬均勻放上即完成。

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