豆漿味增擔擔麵
描述
家裡無糖豆漿太多了，想辦法消耗消耗～
這道偏日式的擔擔麵，搭配著QQ的烏龍麵，不知不覺一碗吃光光
份量
2
人份
食材
步驟
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絞肉先炒至變色後，嗆入一點米酒去腥 接著放入蒜末跟姜泥翻炒 再加入豆瓣醬及醬油翻炒均勻就可以啦
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豆漿湯底的所有東西全部倒進鍋子裡，小火煮熱即可
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烏龍麵滾水下鍋燙一下就可以撈出啦 再把燙好的青菜，炒好的肉沫，組合起來就能上桌啦～
小撇步
‼️豆漿一定要小火加熱哦
可以使用自己喜歡的配菜，我使用的是豆芽跟菠菜
