Gloria Deng 112 食譜 413 粉絲 追蹤 微波版青椒鮮菇炒小魚乾 描述 沒有糯米椒也可以用青椒代替 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 1粒 鮮香菇(大) 2朵 蒜頭 3瓣 紅辣椒 少許 小魚乾 約半飯碗的量 調味料 花椒粉 1小匙 白胡椒粉 1小匙 薄鹽醬油 1匙 橄欖油 1匙 冰糖 少許 步驟 將食材洗淨後,青椒切成適當大小片狀,香菇去蒂頭後切片,蒜瓣切成末,紅辣椒切約5小片的量,小魚乾洗淨後泡軟瀝乾 先將鮮香菇片放進陶鍋,不加蓋以700W微波2-3分鐘 加入小魚乾. 蒜末.紅辣椒和調味料後與香菇拌勻,加蓋以600W微波3分鐘 加入青椒與其他食材拌炒一下,加蓋以600W微波3分鐘,掀蓋後再拌炒一下即可 3,603 瀏覽 2023/03/15 發表