地瓜葉-水植保存
描述
冰箱空間不足，蔬菜保存方法之一
食材
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步驟
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圖解：主支、側支、葉柄
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圖解：側芽
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支部末端斜剪
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增加支末端吸水面積
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整理成束
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天天換水養水保存，換水時注意⚠️支末是否有吸水不佳，例如：發爛、不完整分岔⋯等
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撿菜 葉柄與支折成好入口，符合家人飲食長度
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支部末端太老、硬挑掉
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水傷-自行評估水傷程度，自己能否接受。
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蟲咬-自行評估蟲咬程度，自己能否接受。
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撕菜
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折斷沿著支部順著撕開 嫩-容易折斷 韌（老）-不易折斷
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