百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sammi Peng
53 食譜 196 粉絲

瓜仔肉團

瓜仔肉團
32 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜頭、脆瓜(醬汁留下)、蔥切碎

    頭、脆瓜(醬汁留下)、切碎

  • 將絞肉放入鍋內,加入切碎的材料,加入醬油、蠔油、胡椒、米酒、糖、香油、脆瓜的醬汁

    將絞肉放入鍋內,加入切碎的材料,加入醬油、蠔油、胡椒、米酒、糖、香油、脆瓜的醬汁

  • 全部一起攪拌均勻

    全部一起攪拌均勻

  • 拿出一個大碗,將攪拌好的肉倒入碗中,稍微壓平後,靜置一下約5分鐘

    拿出一個大碗,將攪拌好的肉倒入碗中,稍微壓平後,靜置一下約5分鐘

  • 拿出較深一點的盤子,將ㄧ大碗的肉倒扣放入盤中,中間挖一個小洞,電鍋外鍋放入2杯半的水,蓋上鍋蓋,約蒸40分鐘

    拿出較深一點的盤子,將ㄧ大碗的肉倒扣放入盤中,中間挖一個小洞,電鍋外鍋放入2杯半的水,蓋上鍋蓋,約蒸40分鐘

  • 當電鍋開關跳起,即完成

    當電鍋開關跳起,即完成

7,488 瀏覽
avatar
Sammi Peng 53 食譜 196 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Adleyyue
    Adleyyue

    不好意思,想問脆瓜醬汁要倒多少,是整罐嗎

    我用半罐,半罐下次用

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 義大利麵 雞湯 排骨 湯麵 瓜仔肉 炒麵 打拋豬 涼拌小黃瓜 地瓜 麻婆豆腐 玉米濃湯 番茄 家常菜 茄子 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 滷肉 馬鈴薯 豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 高麗菜 台式泡菜 娃娃菜 炒飯 糖醋排骨 番茄炒蛋 三杯雞 花椰菜 餅乾 白菜滷 櫛瓜 竹筍 低脂高蛋白 早餐 雞肉 南瓜 酸辣湯 菠菜 四季豆 蒸蛋 高麗菜飯 杏鮑菇 金針菇 鮭魚 香菇雞湯 雞胸肉