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法式玫瑰蘋果柚子塔

法式玫瑰蘋果柚子塔

描述

來做甜點囉!情人節要有儀式感, 法式玫瑰蘋果柚子塔是很療癒的一道甜點,把幸福捲起來~ 用烤箱或氣炸鍋都可以做喔

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材~

    準備食材~

  • 蘋果切2-3mm的薄片

    蘋果切2-3mm的薄片

  • 蘋果片泡水,加檸檬汁,防止氧化變色

    蘋果片泡水,加檸檬汁,防止氧化變色

  • 將蘋果片加糖開小火煮軟,取出放涼

    蘋果片加糖開小火煮軟,取出放涼

  • 在料理板上灑些麵粉,再放起酥片( 要先退冰),切三等分

    在料理板上灑些麵粉,再放起酥片( 要先退冰),切三等分

  • 依序在起酥片上放柚子醬及蘋果片

    依序在起酥片上放柚子醬及蘋果

  • 將起酥片由下往上摺起

    將起酥片由下往上摺起

  • 將蘋果起酥由左至右捲起,輕輕地捲,最後在封口處按緊

    蘋果起酥由左至右捲起,輕輕地捲,最後在封口處按緊

  • 用烤箱烤15分鐘

    用烤箱烤15分鐘

  • 在蘋果柚子塔上灑上糖粉,擺盤就完成了

    蘋果柚子塔上灑上糖粉,擺盤就完成了

小撇步

一顆大蘋果可以做6朵玫瑰塔
用氣炸

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開始料理蔬食,是因為體檢紅字不少 希望能有些改變,藉由美味療癒身心 從無肉不歡變成無肉也歡~

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