百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
奶油米手作甜點室
10 食譜 82 粉絲

定食裡的淺漬柚香白蘿蔔

定食裡的淺漬柚香白蘿蔔
81 說讚 1 留言

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 白蘿蔔削皮兩次後切成0.5公分的扇形,秤重250g,加入5g鹽巴,搓揉白蘿蔔後靜置約1~2小時,確定把白蘿蔔的苦澀味逼出,倒掉脫出來的水,若鹹度不夠可自行在這時候調整。

  • 確認好鹹度和無苦澀味後,加入糖、柚子、糯米醋,均勻和白蘿蔔混合,放冰箱一晚,就可以拿出來配飯了~

小撇步

柚香白蘿蔔會隨著浸泡時間越來越入味越來越好吃XD

1.1 萬 瀏覽
avatar
奶油米手作甜點室 10 食譜 82 粉絲

以天然、新鮮、無化學添加為原則,把二寶媽對食物的堅持及溫暖傳遞給更多人。 目前不定時擺攤,出攤時間會在IG和FB上公告,可至IG、FB上關注追蹤,或私訊訂購:D

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 炒麵 鮭魚 小黃瓜 糖醋排骨 台式泡菜 茄子 高麗菜飯 番茄炒蛋 粽子 蕃茄燉牛肉 打拋豬 餅乾 四季豆 香菇雞湯 排骨 花椰菜 豆腐 馬鈴薯 南瓜 櫛瓜 湯麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 金針菇 菠菜 滷肉 娃娃菜 酸辣湯 雞湯 早餐 地瓜 家常菜 蒸蛋 雞胸肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 三杯雞 雞肉 竹筍 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜 義大利麵 炒飯 白菜滷 玉米濃湯