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Alin廚房(阿琳上菜)
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鹹蛋黃炒櫛瓜

鹹蛋黃炒櫛瓜

描述

鹹蛋黃的鹹香加上蔬菜的鮮甜👍

6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 櫛瓜洗淨滾刀切塊
鹹蛋黃取出搗碎壓泥
熱油鍋下鹹蛋黃
小火將鹹蛋黃炒到起泡
丟入準備好的櫛瓜少許糖
不斷扮炒至鹹蛋黃全部附著在櫛瓜上
如果覺得不夠鹹
可以再加點鹽巴做適量的調味
最後撒上黑胡椒粒(可不加)
完成✅

    櫛瓜洗淨滾刀切塊 鹹蛋黃取出搗碎壓泥 熱油鍋下鹹蛋黃 小火將鹹蛋黃炒到起泡 丟入準備好的櫛瓜少許糖 不斷扮炒至鹹蛋黃全部附著在櫛瓜上 如果覺得不夠鹹 可以再加點鹽巴做適量的調味 最後撒上黑胡椒粒(可不加) 完成✅

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