乳香四溢舒芙蕾🍮
描述
情人節快要到來，除了巧克力，還可以考慮親手製作乳香四溢的舒芙蕾送給挈愛！只要跟著以下簡單步驟，再配合來自美國的乳脂乳酪，讓兩人一同度過香濃甜蜜的節日。
份量
1
人份
步驟
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將蛋黃和香濃的「美國乳脂乳酪」香草醬、糖快速攪拌均勻備用。 美國乳脂乳酪由巴氏殺菌牛奶、奶油、酵母和鹽製成，其柔軟而豐富的口感能讓舒芙蕾的乳香香氣更加升級。
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快速將蛋白打發，砂糖分前中後共3次加入，把它打發至7分發即可！
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蛋白分數次慢慢拌入蛋黃，最後再拌入過篩麵粉混合均勻。
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先在盛裝容器的杯壁塗上奶油，而後再灑上砂糖處理，使其均勻附著在容器表面。再將剛剛製作的麵糊到入容器中，最後用刮刀將表面抹平。
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最後一步來啦！將剛剛這些容器放入烤箱用170度烤約12-15分鐘，令人垂涎、選用美國乳脂乳酪的舒芙蕾就大功告成啦！
小撇步
值得注意的是，要把握品嚐舒芙蕾的美味可得要動作加快，錯過了最佳賞味期就可惜了！
