牛肝蕈菇黃金蟲草雞湯
描述
帶著寒意的天氣，這種天氣就是要燉鍋美味滋補的好湯，加上味道鮮美的牛肝菌和營養滿滿的黃金蟲草一塊熬煮，簡簡單單就吃出原味，餐桌上，一鍋好湯、一個懂你的家人，幸福其實很容易很簡單的~
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備好所需要的食材。
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燒一鍋熱水，將清洗過的土雞肉塊汆燙至雜質浮出後，再用冷水沖洗汆燙過的雞肉。
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另外再燒一鍋熱水(3000cc)，先放入去籽的紅棗一起煮。(水沸騰後再煮10分鐘)
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接著放入已軟化並清洗過的牛肝蕈菇一起煮15分鐘後放入已汆燙過的土雞肉塊煮30分鐘。
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最後加入清洗過的黃金蟲草續煮10分鐘並調味。
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金黃色澤有著濃郁獨特的香氣和營養滿滿的雞湯就完成囉~
