日式味增燉蘿蔔
步驟
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白蘿蔔削皮後切片（皮可以削掉多一點，避免外層口感粗粗）
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大概這樣的厚度
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蘿蔔切片後再對半切，冷水直接開火，水滾後煮10分鐘撈出
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撈出後的蘿蔔已經有半透明狀（然後另起一鍋新的開水）
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醬料照比例攪拌均勻（如果日式醬油是4倍濃的，建議可以減量，用10g就好，避免太鹹）
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另起一鍋新的水，水量不用太多，可以蓋過食材即可，倒入醬料後拌勻，煮滾後轉小火煮10分鐘
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完成後，大人吃可以搭配七味粉，口味更讚（小朋友的話吃原味也很好吃）
小撇步
簡單的日式小菜，熱的吃冷的吃都不錯，推薦給大家。
