自製貢菜+涼拌貢菜
描述
好吃簡單易做
份量
4
人份
時間
180
分鐘
食材
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3條
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適量
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適量
步驟
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菜心買回家，去皮
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菜心去皮去頭尾，切條狀，不用太薄，待出水，把水份擰乾
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沒有太陽就風乾
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曬好後，泡水退鹹，川燙一下
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涼拌或小炒都可以
小撇步
不要切太薄，曬起來才不會太薄沒有口感
