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Amy's Kitchen

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玉米濃湯

玉米濃湯

描述

家常不過的玉米濃湯，分享用兩罐玉米粒，不用芶芡也能濃郁的做法。

310 說讚 7 一起做 2 留言

時間

15 分鐘

食材

玉米粒

2罐
雞蛋

3顆
鹽

1/3小匙
黑胡椒粒

1/5小匙

步驟

玉米粒罐頭選習慣買的即可，雞蛋洗過，等待湯滾時的時間打散備用。
一罐玉米粒倒進湯鍋裡，用煮好要盛裝的碗量水2.5碗水跟鹽，蓋鍋煮滾。
另一罐玉米粒罐頭倒進果汁機，加200cc水打成泥。
這是玉米濃湯不用芶芡也濃郁的關鍵步驟。
把果汁機裡的玉米醬倒進鍋中，蓋鍋繼續煮。
玉米鍋滾起。
先熄火，再把蛋液繞圈倒入鍋，趁熱攪拌一下，蓋鍋悶1分鐘，完成啦
吃的時候灑點黑胡椒粒提味，好吃。
簡單的暖胃湯

3.3 萬瀏覽

2023/01/14 發表

Amy's Kitchen 1,815 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經

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簡單好喝，要攪拌不然會臭火焦，加了火腿

江乙臻
又濃又好喝🤗

王彩綾
好喝～我水加太少，顯得料太多

玉米濃湯：Orange Tsai 一起做

Orange Tsai
簡單快速又好喝，謝謝分享

留言

共 2 則

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作者Amy's Kitchen
可以的
2 years ago
Chen Hung
請問沒機器可打成泥，可以用市售的玉米醬代替嗎？
2 years ago

大家都在查

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