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蒜頭雞湯

蒜頭雞湯

描述

蒜頭可以增加免疫力、增強心血管功能和降低感冒率

48 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 冷水+小雞腿煮 去除髒東西

    冷水+小雞腿煮 去除髒東西

  • 大概煮成這樣

    大概煮成這樣

  • 沖乾淨 可以看到鍋中有一些雜質 那就是我們要洗出的髒東西

    沖乾淨 可以看到鍋中有一些雜質 那就是我們要洗出的髒東西

  • 放著備用

    放著備用

  • 熱油鍋加入蒜頭煎至表面微黃

    熱油鍋加入頭煎至表面微黃

  • 剛才的鍋子不要洗 把備用的雞腿煎至表面金黃

    剛才的鍋子不要洗 把備用的雞腿煎至表面金黃

  • 雞腿、蒜頭、米酒加入鍋中,水淹過所有食材

    雞腿、頭、米酒加入鍋中,水淹過所有食材

  • 煮到滾 不喜歡酒氣味太重的可以大滾久一點(約15~30秒)

    煮到滾 不喜歡酒氣味太重的可以大滾久一點(約15~30秒)

  • 小火燜煮

    小火燜煮

  • 大功告成

    大功告成

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