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MinaSan明儀小館
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溫柔安慰~味噌雞肉鍋

溫柔安慰~味噌雞肉鍋

描述

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14 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1-1將所需材料準備好。

    1-1將所需材料準備好。

  • 2-1先用油煎雞肉、紅蘿蔔、洋蔥，當看到雞肉呈現七分熟時，就能加入水，煮至沸騰。

    2-1先用油煎雞肉、紅蘿蔔、洋蔥，當看到雞肉呈現七分熟時，就能加入水，煮至沸騰。

  • 3-1適時的撈除浮沫。

    3-1適時的撈除浮沫。

  • 4-1水滾後，加入高麗菜及豆腐，再煮至沸騰一次。

    4-1水滾後，加入高麗菜及豆腐，再煮至沸騰一次。

  • 5-1最後將金針菇丟入，稍微燙一下就關火，之後拌入味噌。

    5-1最後將金針菇丟入，稍微燙一下就關火，之後拌入味噌。

  • 6-1完成，這次我搭配的是台灣豆腐乳醬，很對味。

    6-1完成，這次我搭配的是台灣豆腐乳醬，很對味。

小撇步

金針菇久煮會不易咀嚼，所以記得燙一下即可。

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MinaSan明儀小館 134 食譜 190 粉絲

哈囉，我是MinaSan林明儀，謝謝您閱讀我的食譜，我也從大家身上學到很多，真的很豐富充實~

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