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金沙蝦球【年菜】

金沙蝦球【年菜】

描述

「得意的一天 頂級高油酸葵花油」富含85%油酸含量,油酸為OMEGA-9不飽和脂肪的一種,其有助於新陳代謝,很適合這道高熱量的金沙料理,尤其在年節期間🧨,肯定少不了大魚大肉🍲的進食

64 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.鹹蛋取出壓泥狀,鹹蛋白用0.5顆切丁
2.蝦蝦剝殼
3.蝦蝦開背
4.蝦蝦取出泥腸,蝦加入米酒及鹽醃個5分鐘,再拌入木薯粉

    1.鹹蛋取出壓泥狀,鹹蛋白用0.5顆切丁 2.蝦蝦剝殼 3.蝦蝦開背 4.蝦蝦取出泥腸,蝦加入米酒及鹽醃個5分鐘,再拌入木薯粉

  • 乾鍋下蘑菇丁炒香起鍋

    乾鍋下蘑菇丁炒香起鍋

  • 倒入得意的一天 頂級高油酸葵花油約1.5大匙,熱鍋下蝦蝦

    倒入得意的一天 頂級高油酸葵花油約1.5大匙,熱鍋下蝦蝦

  • 蝦蝦🦐煎熟即可起鍋備用

    蝦蝦🦐煎熟即可起鍋備用

  • 原鍋再補得意的一天 頂級高油酸葵花油1大匙,下蒜丁及鹹蛋黃,炒至泡沫狀

    原鍋再補得意的一天 頂級高油酸葵花油1大匙,下丁及鹹蛋黃,炒至泡沫狀

  • 倒入蝦球、鹹蛋白翻炒一下,最後下蔥花殺青起鍋

    倒入蝦球、鹹蛋白翻炒一下,最後下花殺青起鍋

  • 起鍋

    起鍋

  • 年夜飯🧧上這道料理,金沙黃澄澄討喜又好吃

    年夜飯🧧上這道料理,金沙黃澄澄討喜又好吃

小撇步

得意的一天 頂級高油酸葵花油:但85%油酸含量、油酸為OMEGA-9不飽和脂肪的一種,美國FDA建議每日攝取20公克含量70%以上的油酸的油脂、有助新陳代謝。

連結:https://mall.sfworldwide.com/greatday.html

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,042 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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