咖哩蒸肉餅

Name: 咖哩蒸肉餅 by 小磨坊
Ingredients: 豬絞肉(瘦) 150 克; 洋蔥 1/4 顆; 蛋黃 1 個; 小磨坊金黃蔥油 5 毫升; 小磨坊咖哩粉 5 克; 小磨坊玫瑰鹽 少許

描述

適合1~2歲幼兒的手指料理，咖哩粉帶來多層次的風味、蔥油帶來的濃郁香氣，軟嫩不乾柴的肉餅吃不膩，一手抓起讓寶貝享受吃的快樂！

2 說讚

食材

豬絞肉(瘦)

150 克
洋蔥

1/4 顆
蛋黃

1 個
小磨坊金黃蔥油

5 毫升
小磨坊咖哩粉

5 克
小磨坊玫瑰鹽

少許

步驟

材料準備
洋蔥切末、蛋黃蛋白分離
豬絞肉、洋蔥末、蛋黃攪拌均勻
加入金黃蔥油、咖哩粉、玫瑰鹽拌勻，肉餡摔打出黏性
將肉餡塑型至寶寶好拿取的形狀，放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟即完成

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2022/12/19 發表

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