百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,043 食譜 5,163 粉絲

南洋咖哩嫩煎雞胸

南洋咖哩嫩煎雞胸

描述

簡單美味的雞肉料理,咖哩香氣和水嫩口感超乎您的想像!

🍗相關食譜:「南洋香料嫩雞佐番茄義麵」、「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞胸便當」、「養生薑黃雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(三)」、「韓式醋雞湯초계탕」、「滇泰椒麻雞」

16 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

[鹽水]
[醃料]
[其它]

步驟

  • 鹽、胡椒、冷水調勻,加入雞胸肉浸泡數小時

    鹽、胡椒、冷水調勻,加入雞胸肉浸泡數小時

  • 雞肉加蒜泥、咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒、砂糖、檸檬汁、花生油抓勻

    雞肉加泥、咖哩粉、黃粉、黑胡椒、砂糖、檸檬汁、花生油抓勻

  • 醃漬5~10分鐘

    醃漬5~10分鐘

  • 準備生菜等配料

    準備生菜等配料

  • 鍋裡放1大匙油,燒熱後下雞胸肉燜煎

    鍋裡放1大匙油,燒熱後下雞胸肉燜煎

  • 兩面各用小火煎3分鐘

    兩面各用小火煎3分鐘

  • 開蓋煎,兩面各煎3~4分鐘(總計12~14分鐘)

    開蓋煎,兩面各煎3~4分鐘(總計12~14分鐘)

  • 煎好靜置片刻再切片

    煎好靜置片刻再切片

  • 咖哩油可用於炒飯、炒麵

    咖哩油可用於炒飯、炒麵

7,301 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,163 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 三杯雞 櫛瓜 金針菇 高麗菜飯 糖葫蘆 瓜仔肉 酸辣湯 滷肉 台式泡菜 義大利麵 番茄 香菇雞湯 低脂高蛋白 四季豆 炒飯 麻婆豆腐 小黃瓜 湯麵 糖醋排骨 蒸蛋 雞胸肉 南瓜 地瓜 豆腐 早餐 打拋豬 娃娃菜 粽子 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 排骨 杏鮑菇 雞蛋豆腐 茄子 高麗菜 花椰菜 炒麵 雞湯 鮭魚 雞肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 餅乾 白菜滷 馬鈴薯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜