雞肉玉米粥(燜燒罐悶燒杯料理)
描述
上班族中午不知道要吃什麼，也不想帶便當加熱，更不想去餐廳人擠人，
燜燒罐料理是超方便的選擇，做成粥料理，搭配肉鬆讓美味加分。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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煮水、雞胸肉切丁、蛋打在碗裡後備用
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水開後倒約50ml熱罐3分鐘
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等熱罐的區間，把米、食材(蛋最後)加入等再次沸騰
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把罐子內的熱水倒掉，倒入步驟3後緊蓋蓋子，約4小時後即可享用
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這是前一晚做好，隔天中午當午餐，米粒已經非常糜爛，口感很好，搭配廣達香肉鬆，營養的一頓午餐
小撇步
1.等要吃的時候再加鹽或是胡椒粉調味，避免米芯不爛
2.食材可以隨自己喜好更換成其他易熟的，例如:豬絞肉、毛豆、香菇...等
3.肉類食材替換成海鮮(如魚片、蝦子)，建議加一片薑去除腥味
