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腦波弱的上班族黑白煮
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常備菜#22 - 大黃瓜櫻花蝦

常備菜#22 - 大黃瓜櫻花蝦

描述

大黃瓜通常拿來煮湯，或者鑲肉。把大黃瓜切小塊拿來炒櫻花蝦，不只有著海味，紅紅綠綠的更別有一番美麗的風景！

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10 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 備料：大黃瓜洗淨後去皮，可以保留些許皮，不僅保留養分，視覺上看起來也更好看。蒜頭拍末備用

    備料：大黃瓜洗淨後去皮，可以保留些許皮，不僅保留養分，視覺上看起來也更好看。蒜頭拍末備用

  • 下鍋：熱鍋下油，放入蒜末與櫻花蝦炒香

    下鍋：熱鍋下油，放入蒜末與櫻花蝦炒香

  • 下鍋：再放入大黃瓜，加入高湯燉煮約5分鐘

    下鍋：再放入大黃瓜，加入高湯燉煮約5分鐘

  • 起鍋：收汁乾淨後，再用鹽巴調味，裝盤！

    起鍋：收汁乾淨後，再用鹽巴調味，裝盤！

小撇步

若沒有高湯，也可以改用雞粉與60g的水唷！

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,786 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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