明太子牛奶意粉
描述
放學下班後的極速美味晚餐
忌廉沒有了, 就用了全脂牛奶來代替
配料可以隨意隨心更改
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
喜歡的配料
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1
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1
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適量
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少許
步驟
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選擇喜愛的意粉或可以用烏冬面 用意粉盒上的煮食方法煮，煮食時間減少2-3分鐘，意粉不要煮透
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先用小刀把明太子的薄膜切開，刮出明太子，放入小碗中，加入牛奶和昆布鰹魚粉，攪勻備用
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三文魚，用了少許白味噌醃製5分鐘。先煎香兩邊備用。 用其他配料的話，可以在這個時候先煮熟食材
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明太子牛奶混合物倒入鍋中加熱，至起小泡泡
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加入意粉， 快手攪拌， 慢火收汁 不要收太乾， 因上碟後意粉還會繼續吸收醬汁
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把喜愛的食材組合在碟上， 便可開餐了🧡
小撇步
^_^可以自行選擇喜愛的食材
^_^明太子有原味和辣味，依據自己喜愛的
^_^收汁如果收得太乾，可酌量加入牛奶，
如果是用忌廉的話，可以加入煮意粉水
