韓國魷魚蔬菜煎飯餅
描述
韓國魷魚蔬菜煎餅味道有點像台式雞捲，搭配酸辣沾醬，如同台式雞捲沾海山醬一樣對味。
這次的創意料理發想，是把魷魚蔬菜煎餅切成丁狀加上米飯跟蛋液調味後拌勻，煎成圓餅狀，沾上特製韓式沾醬，具有飽足感，味道豐富濃郁不單調！
- 已參加：解鎖韓式魚漿煎餅的上百種吃法
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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〔韓式沾醬〕所有調味料
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〔韓式沾醬〕步驟一所有調味料全部拌勻，即完成！
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煎飯餅所有食材，韓國魷魚蔬菜煎餅切成細丁
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將步驟三所有食材拌勻，鹽巴適量調味。
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取一小平底鍋，倒入少許油加熱後，倒入步驟四的食材
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用小火煎到搖晃平底鍋，煎成飯餅不會散開也不會沾鍋
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拿一個大於鍋面的平盤，將飯餅倒扣在平盤上
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飯餅另一面放入平底鍋，續煎到微金黃色
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煎好後，取出分切成四小片
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煎飯餅沾韓式沾醬，具有飽足感，味道豐富濃郁不單調！
小撇步
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