蜂蜜柚子銀耳白木耳果凍🍯
描述
中秋節已經結束好幾天🌕
家中還有一大箱柚子 吃不完怎麼辦😱😱
百變銀耳料理登場💫
解決你的柚子大軍😂✋️
口感滑嫩Q彈✨多汁柚子果肉X大朵瓣銀耳✨
非常適合當作飯後的解膩甜點唷！
蜂蜜柚子銀耳果凍🍯
份量
6
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將柚子的果肉去皮去籽，剝成6-7塊狀，其餘的剝碎。
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將吉利丁片剪1.5片浸泡在冰水裡軟化。
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準備一個小鍋倒入400g水再加蜂蜜，開小火煮到小滾關火。
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將泡軟的吉利丁片擠壓掉多餘水份，與剝碎的柚子、銀耳一起放入熱蜂蜜水中攪拌均勻。
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煮滾後分裝至杯模中，再放入預留的小塊柚子果肉，放涼後移入冷藏保存即可。
小撇步
💡 吉利丁片注意不要疊在一起泡水喔！
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